По итогам проверок в 3 квартале текущего года из регионального оборота было изъято 25 партий молочной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Общий объем изъятого товара составил почти 4,4 тыс. кг. Указанная продукция реализовывалась без сопроводительных документов, маркировки и с нарушением условий хранения. Кроме того, у нее истекли сроки годности.  

Всего за указанный период времени специалисты ведомства изучили 233 пробы молочной продукции на нарушения по микробиологическим показателя. 89 образцов было исследовано по санитарно-химическим показателям, 160 - по физико-химическим показателям. 53 пробы проверили на содержание антибиотиков, а еще 9 - на радиоактивные вещества.

Превышения нормативов по содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков и радионуклидов в изученных образцах товара зафиксировано не было.

Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по микробиологическим показателям, составил 0,4%. В частности, нарушения были выявлены в питьевом пастеризованном молоке изготовителя ООО "Пищевой комбинат "Балтика" в Светлогорске.

2 % исследованных проб молочной продукции не соответствовали нормативам по показателям фальсификации. В пробах сгущенного молока с сахаром (изготовитель - ЗАО "Верховский молочно-консервный завод" в Орловской области), сыра (изготовитель - ТнВ "Сыр Стародубский" в Брянской области), а также сливочного масла, расфасованного ООО "Пищевой комбинат "Балтика" в Светлогорске, был обнаружен растительный жир. Кроме того, жирно-кислотный состав указанной продукции не соответствовал молочному жиру коровьего молока.

Информация о нарушениях была направлена в территориальные органы Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителей некачественной продукции.

В отношении пищевого комбината "Балтика" проведена проверка. Хозяйствующему субъекту выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов.

В 3 квартале 2019 года общая сумма штрафов за нарушения при производстве и обороте молочной продукции составила около 300 тыс. руб.