Сумма штрафов за нарушения организации питания в детских садах превысила 1 млн руб.
В 2019 году региональное управление Роспотребнадзора провело 93 контрольно-надзорных мероприятия в отношении дошкольных образовательных организаций в рамках санитарно-эпидемиологического надзора. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Специалисты исследовали 111 проб питьевой воды на микробиологические показатели, 42 пробы — на санитарно-химические. Все образцы отвечали санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Кроме того, был проведен микробиологический анализ 237 проб готовых блюд. 469 образцов изучили по санитарно-химическим показателям.
Как выяснилось, 0,8 % проб (2 образца) нарушали требования по микробиологическим показателям. 2,6 % проб (12 образцов) не соответствовали норме по калорийности и химическому составу. 3 % проб (2 образца) не отвечали требованиям по содержанию витамина С. Вся указанная продукция не допущена в дальнейшую реализацию.
Кроме того, в ходе проверки дошкольных организаций в 2,9 % замеров было установлено несоответствие норме уровня освещенности помещений.
Среди основных недостатков указаны нарушения санитарно-технического содержания помещений, оборудования, условий хранения продуктов, мытья посуды, несоблюдение дезинфекционного режима, а также нарушение правил хранения и маркировки уборочного инвентаря.
Надзорным органом вынесено 184 постановления о привлечении виновных юридических и должностных лиц к административной ответственности. Общая сумма штрафов превысила 1,1 млн руб.
Выдано 61 предписание об устранении выявленных нарушений.