В пробах сырого молока двух калининградских предприятий выявили антибиотики
Фото rugrad.eu
За первое полугодие 2019 года региональное управление Россельхознадзора выявило 197 нарушений ветеринарного законодательства. Это почти в 2 раза больше, чем в аналогичном периоде 2018 года (101 нарушение). Соответствующие данные были озвучены 12 сентября на публичных обсуждениях правоприменительной практики регионального управления Россельхознадзора.
Более половины нарушений связано с несоблюдением ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства. Сотрудники Россельхознадзора выдали 43 предписания по устранению выявленных нарушений, составили 66 протоколов и вынесли 73 постановления по административным делам (в аналогичном периоде 2018 года было вынесено 61 постановление).
В отношении компаний, специализирующихся на производстве молочных продуктов, ведомство провело 6 проверок, в рамках которых было отобрано 6 проб молочной продукции (масло, молоко, сметана) и 7 проб сырого коровьего молока. В молоке 2 предприятий было выявлено наличие антибиотиков. Возбуждены административные дела по ч. 1 ст. 14.43 КоАП. Готовая продукция, изготовленная из данного сырья, была утилизирована.
В апреле 2019 года RUGRAD.EU сообщал о том, что Россельхознадзор обнаружил фальсификации в более чем четверти проб мясной и молочной продукции, находившейся в обороте на территории региона. Содержание растительных жиров не соответствовало норме, в продукцию добавлялось сухое молоко. Также были нарушены показатели безопасности по микробиологии, обнаружены остатки лекарственных средств.
Ранее в продукции «Переславского сыродельного завода» были выявлены значительные нарушения. В декабре 2018 года пищевой комбинат «Балтика» оштрафовали за фальсификацию сметаны. В сентябре 2019 года Арбитражный суд Калининградской области на 20 суток приостановил деятельность ООО «Пищевой комбинат «Балтика» за повторное нарушение технических регламентов, повлекшее угрозу здоровью граждан. В пробах молока, отобранных в июне 2019 года, были выявлены бактерии группы кишечной палочки.
